仙鶴樓水餃

　　仙鶴水餃制作技藝師承脈絡(luò)為一支，共四代。現(xiàn)階段袁斌為第四代傳承人,自接受傳承以來(lái)，對(duì)仙鶴水餃的配餡兒、包制整體工藝進(jìn)行改進(jìn)創(chuàng)新，每一個(gè)仙鶴水餃，在大小上、重量上基本相同，味道獨(dú)特。