面包羊羔肉

　　海原面包羊羔肉，是海原獨創(chuàng)的一種風味小吃，是海原一道地道的美食，在海原大小宴席上必上的一道美食，久來有名。

　　面包羊羔肉列為自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。羊羔肉高蛋白，低脂肪，是一種有營養(yǎng)的健康食品，本草綱目記載羊肉有補元氣，健脾胃，益腰腎功效。

酸辣土豆絲

　　海原酸辣土豆絲色澤光亮，酸辣可口，讓人口齒生津，酸辣易下飯。主料土豆性平和，有美容、改善胃腸功能，預防高血壓的功效。

　　輔料辣椒富含維生素C，可增強體質(zhì)、防止冠狀動脈硬化。該菜用料簡單，好學易做，營養(yǎng)豐富，清爽可口，很受人歡迎。

　　特色油香

　　外脆內(nèi)酥的海原特色油香，層次分明的面餅，易咀嚼，糖汁浸透在每層面皮中，讓甜香瞬間爆發(fā)。