據(jù)商務部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示：2025年第19周（5月5日-5月11日），寧夏生活必需品市場供應充足，流通有序，價格穩(wěn)中有漲。監(jiān)測的11大類商品零售價格較前一周（環(huán)比，下同）“6漲3降2平”，其中水果、肉類、禽類、糧食、蛋類、桶裝食用油分別上漲1.0%、0.3%、0.2%、0.1%、0.1%、0.1%，蔬菜、食糖、水產(chǎn)品分別下降3.0%、0.4%、0.1%，牛奶、食鹽均持平。具體價格情況如下：
一、肉類價格穩(wěn)中有漲
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)肉類價格上漲0.3%。其中牛腿肉價格66.09元/公斤、豬后腿肉價格28.34元/公斤、羊腿肉價格60.33元/公斤，分別上漲0.4%、0.2%、0.1%。上周，全區(qū)肉類市場供應充足，需求平穩(wěn)，肉類價格穩(wěn)中有漲。預計后期，肉類價格受供需變化等因素影響將在合理區(qū)間內(nèi)波動。
二、蔬菜價格小幅下降
上周，全區(qū)監(jiān)測的30種蔬菜價格“3漲26降1平”，蔬菜均價6.14元/公斤，下降3.0%。從具體品種看，白蘿卜、胡蘿卜、菜花分別上漲0.7%、0.5%、0.3%，韭菜、辣椒、西紅柿、生菜、萵筍、苦瓜、生姜分別下降11.4%、8.1%、6.7%、6.4%、6.3%、6.1%、5.9%，茄子、圓白菜、蒜頭、菠菜、大蔥、油菜、大白菜、西葫蘆、洋蔥、冬瓜、芹菜、山藥、蓮藕、青椒、黃瓜、豆芽、豆角、土豆、西蘭花19種蔬菜降幅在5.0%之內(nèi)，南瓜價格與上期持平。上周，韭菜、辣椒、西紅柿等春季蔬菜集中上市，市場供應量逐漸增加，蔬菜價格小幅下降。預計后期，蔬菜價格將在合理區(qū)間內(nèi)波動。
三、禽蛋類價格以穩(wěn)為主
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)禽類價格上漲0.2%，其中白條雞價格24.94元/公斤，上漲0.5%，土雞價格30.30元/公斤，與上期持平；雞蛋價格9.97元/公斤，上漲0.1%。上周，禽蛋類市場貨源充足，供需相對穩(wěn)定，價格平穩(wěn)。預計后期，禽蛋類市場價格或?qū)⒃诤侠韰^(qū)間內(nèi)波動。
四、牛奶價格保持平穩(wěn)
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)牛奶價格與上期持平，其中滅菌奶（常溫奶）價格11.49元/升，下降0.1%，巴氏殺菌奶（鮮牛奶）價格13.89元/升，與上期持平。上周，牛奶市場供應量充足，整體價格比較穩(wěn)定。預計后期，牛奶價格將在合理區(qū)間內(nèi)運行。
五、水產(chǎn)品價格運行平穩(wěn)
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)水產(chǎn)品價格下降0.1%，其中鯽魚價格28.96元/公斤、大黃魚價格59.36元/公斤，分別上漲0.5%、0.3%，鯉魚價格19.68元/公斤、草魚價格23.37元/公斤，分別下降1.3%、0.5%，鰱魚價格24.80元/公斤、大帶魚價格51.93元/公斤，均與上期持平。上周，水產(chǎn)品貨源充足，供需相對穩(wěn)定，價格運行平穩(wěn)。預計后期，水產(chǎn)品市場價格將在合理區(qū)間內(nèi)運行。
六、水果價格微幅上漲
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)水果價格上漲1.0%，其中葡萄價格21.49元/公斤、蘋果價格12.53元/公斤、柑橘價格10.59元/公斤、梨價格8.50元/公斤，分別上漲5.0%、3.0%、1.9%、0.7%，西瓜價格5.87元/公斤、香蕉價格8.39元/公斤，分別下降9.6%、1.4%。上周，水果市場運行平穩(wěn)，貨源充足，品種多樣。西瓜進入集中上市階段，市場供應充足，價格繼續(xù)下降；而葡萄、蘋果、柑橘等水果未大量上市，且?guī)齑鏈p少，市場供應偏緊，推動價格上漲。預計后期，水果價格將在合理區(qū)間內(nèi)波動。
七、糧油價格運行平穩(wěn)
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)糧食價格上漲0.1%。其中大米價格6.35元/公斤、面粉價格5.54元/公斤，分別上漲0.2%、0.1%。桶裝食用油價格上漲0.1%，其中胡麻油價格20.30元/升、花生油價格28.37元/升，分別上漲0.2%、0.1%，豆油價格14.29元/升，下降0.1%，菜籽油價格16.82元/升、調(diào)和油價格16.17元/升，均與上期持平。上周，糧油市場供應充足，購銷基本平衡，價格穩(wěn)定。預計后期，糧油價格將在合理區(qū)間內(nèi)運行。
八、調(diào)味品價格穩(wěn)中有降
據(jù)監(jiān)測，上周全區(qū)食糖價格9.88元/公斤，下降0.4%，食鹽價格4.09元/公斤，與上期持平。上周，調(diào)味品市場供應充足，需求平穩(wěn)。預計后期，調(diào)味品價格將在合理區(qū)間內(nèi)運行。
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